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Sandwich montagnard baguette steak et raclette
Plat

Sandwich montagnard baguette steak et raclette

40 minPour 2Nutri-Score D€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • baguette (coupée en deux et évidée)Boulangerie1 morceau
  • steak (coupé en tranches très fines)Viandes200 g
  • fromage à raclette (en tranches)Produits laitiers200 g
  • mozzarella (égouttée et coupée)Produits laitiers125 g
  • crèmeProduits laitiers100 ml
  • rhumBoissons30 ml
  • beurreProduits laitiers20 g
  • mielÉpicerie20 g

par portion

Nutrition

1 206kcal

Glucides
78 g
Protéines
66 g
Lipides
70 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Évider la baguette

    • Couper la baguette en deux dans la longueur
    • Retirer toute la mie pour former une cavité
    Étape 1

  2. Trancher le steak

    • Couper le steak en tranches très fines
    Étape 2

  3. Garnir la baguette

    • Napper l'intérieur de crème et de rhum
    • Déposer les tranches de steak
    • Ajouter le fromage à raclette puis la mozzarella
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Ajouter une noix de beurre sur le dessus
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
    Étape 4

  5. Napper de miel

    • Arroser le sandwich de miel à la sortie du four
    Étape 5
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