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Sauce Chien
Sauce

Sauce Chien

15 minPour 6Nutri-Score B€
par @jerome.cuisine8 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • piment végétarien (épépiné)Fruits et légumes3 morceaux
  • pâte de piment végétarien (2 cuillères à café)Épicerie2 morceaux
  • cive (émincée finement)Fruits et légumes2 morceaux
  • persil (haché)Fruits et légumes4 morceaux
  • thym (feuilles effeuillées)Fruits et légumes4 morceaux
  • tomate (facultatif, coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • jus de citron vert (jus d'un citron vert)Fruits et légumes30 ml
  • vinaigre de cive (ou vinaigre blanc)Épicerie30 ml
  • huile de tournesolÉpicerie50 ml
  • eau bouillanteBoissons100 ml
  • sel (2 cuillères à café)Épices10 g
  • poivre du moulin (1/2 cuillère à café)Épices1 g

par portion

Nutrition

79kcal

Glucides
2 g
Protéines
1 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • couteau

pas à pas

Préparation

  1. Émincer les herbes

    • Émincer finement les cives ou les oignons frais.
    • Hacher le persil.
    • Effeuiller les branches de thym.
    Étape 1

  2. Préparer le piment

    • Retirer les graines du piment végétarien et l'ajouter.
    • Ajouter la pâte de piment végétarien.
    Étape 2

  3. Ajouter les liquides et les assaisonnements

    • Ajouter le jus de citron vert.
    • Ajouter le vinaigre.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    • Saler et poivrer.
    Étape 3

  4. Mélanger et finir

    • Mélanger le tout.
    • Terminer en ajoutant l'eau bouillante.
    • Goûter et rectifier le sel ou le jus de citron si besoin.
    Étape 4

  5. Ajouter la tomate (facultatif)

    • Ajouter la tomate coupée en dés pour plus de douceur.
    Étape 5
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