Sauce
Sauce chien antillaise
20 minPour 4Nutri-Score C€
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20 min
20 minSauce chien antillaise
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CookingByJones
@cookingbyjones
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (haché finement)Fruits et légumes1 morceau
cives (hachées finement)Fruits et légumes3 morceaux
ail (haché finement)Fruits et légumes2 morceaux
piment antillais (haché finement, à doser selon le goût)Fruits et légumes1 morceau
persil frais (haché finement)Fruits et légumes15 g- jus de citron vert (pressé)Fruits et légumes30 ml
eau chaude (chaude)Autres75 ml
huileÉpicerie60 ml
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
140kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hacher les aromates
- Hacher finement l'oignon, les cives, l'ail, le piment et le persil.
- Étape 2
Assembler la sauce
- Mettre le tout dans un bol et arroser du jus de citron vert.
- Verser l'eau chaude, puis l'huile.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Étape 3
Laisser reposer
- Laisser reposer pour que les saveurs se diffusent.
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