Plat
Saumon mariné protéiné
20 minPour 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSaumon mariné protéiné
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pavé de saumon (frais, sans peau)Poissons300 g
sauce sojaÉpicerie30 ml
jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes20 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
ail (pressé)Fruits et légumes1 morceau
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
285kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail pressé et le poivre noir dans un saladier.
- Étape 2
Mariner le saumon
- Déposer le pavé de saumon dans la marinade et l'enrober sur toutes les faces.
- Laisser mariner au frais.
- Étape 3
Déguster
- Servir le saumon mariné bien froid, éventuellement saisi à la poêle selon l'envie.
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