Plat
Sliders burger au poulet BBQ
40 minPour 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSliders burger au poulet BBQ
ce qu’il vous faut
Ingrédients
filets de poulet (coupés en fines lanières)Viandes500 g
beurre (pour la cuisson)Produits laitiers30 g
poivre (moulu)Épices2 g
selÉpices5 g
ail (hachées)Fruits et légumes2 morceaux
paprikaÉpices5 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
eauAutres50 ml
sauce barbecueÉpicerie120 ml
persil frais (ciselé)Fruits et légumes10 g
épices plein sudÉpices5 g- pains burger (coupés en deux)Boulangerie6 morceaux
cheddar râpéProduits laitiers150 g- carrés de cheddarProduits laitiers6 morceaux
par portion
Nutrition
351kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le poulet
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les filets de poulet.
- Assaisonner avec le poivre, le sel, l'ail et le paprika.
- Étape 2
Faire revenir l'oignon
- Réserver le poulet cuit et placer l'oignon émincé dans la même poêle.
- Laisser l'oignon absorber les saveurs de la cuisson précédente.
- Étape 3
Préparer la farce au BBQ
- Effilocher le poulet et l'ajouter aux oignons.
- Verser un peu d'eau et la sauce barbecue.
- Ajouter le persil frais et les épices plein sud, puis mélanger.
- Étape 4
Monter les sliders
- Dans un plat, déposer les bases des pains burger.
- Répartir le cheddar râpé, puis la farce au poulet.
- Ajouter un peu de sauce barbecue, un carré de cheddar et encore du fromage râpé.
- Refermer avec les chapeaux des pains.
- Étape 5
Cuire et servir
- Enfourner les sliders jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains dorés.
- Servir chaud.
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