Dessert
Sorbetto al limone servi dans son citron
11 hPour 4Nutri-Score C€
C
11 h
11 hSorbetto al limone servi dans son citron
ce qu’il vous faut
Ingrédients
citrons (gros, extrémités coupées, évidés et jus réservé)Fruits et légumes4 morceaux
eauBoissons260 ml
sucreÉpicerie90 g
basilic (feuilles fraîches, pour la décoration)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
105kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Casserole
bac à glaçons
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les citrons
- Coupez les extrémités des citrons.
- Incisez les citrons et videz-les complètement à l'aide d'une cuillère.
- Réservez le jus de citron et les coques évidées.
- Étape 2
Préparer le sirop
- Versez l'eau et le sucre dans une casserole.
- Portez à ébullition et faites bien dissoudre le sucre.
- Étape 3
Assembler le mélange
- Ajoutez le sirop au jus de citron et mélangez.
- Étape 4
Congeler
- Versez le mélange dans des bacs à glaçons.
- Placez aussi les citrons évidés au congélateur.
- Congelez environ 10 heures ou toute la nuit.
- Étape 5
Refroidir le matériel
- Placez la lame et le bol du mixeur au réfrigérateur.
- Étape 6
Mixer le sorbet
- Mixez les cubes de glace au citron à pleine puissance jusqu'à obtenir un sorbet crémeux.
- Étape 7
Dresser et servir
- Répartissez le sorbet dans les citrons évidés.
- Décorez avec du basilic.