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Soupe lasagne
Plat

Soupe lasagne

45 minPour 4Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • épices italiennesÉpices5 g
  • piments broyésÉpices2 g
  • sauce italienneÉpicerie200 g
  • bœuf hachéViandes500 g
  • sauce tomate (un pot)Épicerie400 g
  • bouillonÉpicerie1 litre
  • pâtes à lasagnes (cassées en morceaux)Céréales200 g
  • crèmeProduits laitiers100 ml
  • basilic (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers50 g
  • fromage râpéProduits laitiers150 g

par portion

Nutrition

541kcal

Glucides
44 g
Protéines
33 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les aromates

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans un faitout.
    • Ajouter les épices italiennes et les piments broyés.
    Étape 1
  2. Cuire la viande

    • Ajouter la sauce italienne et le bœuf haché.
    • Laisser cuire quelques minutes en remuant.
    Étape 2
  3. Ajouter la sauce et le bouillon

    • Verser la sauce tomate puis le bouillon.
    • Porter à ébullition.
    Étape 3
  4. Cuire les pâtes

    • Casser les pâtes à lasagnes en morceaux et les ajouter dans la soupe bouillante.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Étape 4
  5. Ajouter la crème et le fromage

    • Incorporer la crème, le basilic et le parmesan.
    • Bien mélanger le tout.
    Étape 5
  6. Gratiner au four

    • Verser la soupe dans un plat allant au four.
    • Répartir le fromage râpé sur le dessus.
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Étape 6