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Spicy Vodka-Style Chicken Sandwich
Plat

Spicy Vodka-Style Chicken Sandwich

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @simplecleanlifee20 imports9 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • oilÉpicerie30 ml
  • tomato pasteÉpicerie30 g
  • garlic (bulbs, peeled)Fruits et légumes3 morceaux
  • butterProduits laitiers15 g
  • harissaÉpicerie15 g
  • half & halfProduits laitiers80 ml
  • parmesan (grated)Produits laitiers30 g
  • waterAutres30 ml
  • eggProduits laitiers1 morceau
  • milkProduits laitiers30 ml
  • panko breadcrumbsBoulangerie60 g
  • parmesan (grated)Produits laitiers30 g
  • garlic powderÉpices5 g
  • saltÉpices3 g
  • pepperÉpices2 g
  • Italian seasoningÉpices5 g
  • chicken cutlets (thin cutlets)Viandes500 g
  • ciabatta bread (rolls, halved)Boulangerie4 morceaux
  • mozzarella cheese (sliced)Produits laitiers200 g
  • basil (fresh leaves)Fruits et légumes10 g
  • tomatoes (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • Caesar saladProduits frais150 g

par portion

Nutrition

556kcal

Glucides
44 g
Protéines
36 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Casserole
  • Saladier
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Make the spicy sauce

    • Heat the oil in a saucepan and add the tomato paste and garlic.
    • Stir in the butter and harissa, then pour in the half & half, parmesan and a splash of water.
    • Simmer until thickened and smooth.
    Étape 1

  2. Prepare the breading

    • Whisk the egg with a splash of milk in a bowl.
    • In another bowl, mix the panko, parmesan, garlic powder, salt, pepper and Italian seasoning.
    Étape 2

  3. Bread the chicken

    • Dip each cutlet in the egg mixture, then press into the panko mixture to coat.
    Étape 3

  4. Air fry the cutlets

    • Place the breaded cutlets in the air fryer and cook at 230 °C, flipping halfway, until golden and cooked through.
    Étape 4

  5. Assemble the sandwiches

    • Spread a layer of sauce on the ciabatta, add the chicken cutlets and more sauce.
    • Top with mozzarella, basil and sliced tomatoes, then close the sandwiches.
    • Serve topped with Caesar salad.
    Étape 5
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