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Strawberry Cheesecake Cups
Dessert

Strawberry Cheesecake Cups

30 minPour 6Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • biscuits (crushed)Boulangerie150 g
  • butter (melted)Produits laitiers60 g
  • cream cheese (softened)Produits laitiers300 g
  • heavy cream (cold)Produits laitiers200 ml
  • powdered sugarÉpicerie80 g
  • vanilla extractÉpicerie5 ml
  • strawberries (hulled and diced)Fruits et légumes300 g

par portion

Nutrition

259kcal

Glucides
22 g
Protéines
4 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • glasses ×6

pas à pas

Préparation

  1. Make the biscuit base

    • Crush the biscuits into fine crumbs
    • Mix the crumbs with the melted butter until sandy
    Étape 1
  2. Whip the cheesecake filling

    • Beat the cream cheese with the powdered sugar and vanilla until smooth
    • Pour in the cold heavy cream and whip until thick and fluffy
    Étape 2
  3. Assemble the cups

    • Spoon the biscuit base into the bottom of each glass and press down
    • Top with the cheesecake filling and smooth the surface
    Étape 3
  4. Chill and finish

    • Refrigerate the cups until set
    • Top with the diced strawberries before serving
    Étape 4