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Sushi Burrito
Plat

Sushi Burrito

20 minPour 2Nutri-Score B€€
par @smallersam_pcos18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • 0% Greek yogurt (plain, 0% fat)Produits laitiers60 g
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • mayonnaiseÉpicerie30 g
  • sriracha (to taste)Épicerie15 ml
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • coconut aminosÉpicerie15 ml
  • cucumber (cut into thin sticks)Fruits et légumes100 g
  • green onions (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • butter lettuce (leaves separated)Fruits et légumes60 g
  • cream cheese (softened)Produits laitiers60 g
  • red onion (thinly sliced)Fruits et légumes40 g
  • crab meat (cooked, flaked)Poissons150 g
  • sticky rice (cooked sushi rice, warmed)Céréales300 g
  • nori sheetsÉpicerie2 morceaux

par portion

Nutrition

663kcal

Glucides
88 g
Protéines
28 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Make the spicy sauce

    • In a bowl, combine the Greek yogurt, olive oil, mayonnaise, sriracha, garlic and coconut aminos.
    • Whisk until smooth and set aside.
    Étape 1

  2. Prepare the fillings

    • Cut the cucumber into thin sticks and slice the green onions and red onion.
    • Separate the butter lettuce leaves and soften the cream cheese.
    • Flake the crab meat and warm the sticky rice.
    Étape 2

  3. Assemble the burrito

    • Lay a nori sheet on a flat surface and spread the sticky rice over it, leaving a border.
    • Spread the cream cheese and spicy sauce, then layer the crab, cucumber, green onions, red onion and butter lettuce.
    • Roll tightly, tucking in the sides, and slice in half.
    Étape 3
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