Teig zubereiten

• Mehl, Zucker, Salz, Eier, Milch, Butter und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verrühren.
• Den Teig durch ein Sieb streichen, damit keine Stückchen zurückbleiben.
• Den Teig abgedeckt stehen lassen.

Crêpes backen

• Die Pfanne erhitzen und ein Stück Butter darin schmelzen lassen.
• Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und dünn verteilen, damit die Crêpes nicht zu dick werden.
• Sobald die Crêpes etwas Farbe bekommen haben, vorsichtig wenden und auf einen Teller legen.

Rolle mit Banane und Krokant

• Einen Crêpe zur Hand nehmen, Schokocreme darauf verteilen und Krokant darüber streuen.
• Bananen darauf legen und vorsichtig, aber eng einrollen.
• In gleich breite Stücke schneiden, optional Schokocreme aus dem Spritzbeutel darüber geben und mit Krokant bestreuen.

Rolle mit Oreo und Erdbeeren

• Schokocreme auf einen Crêpe streichen und gecrashte Oreokekse darüber verstreuen.
• Erdbeeren darauf legen und eng einrollen.
• In gleich große Stücke schneiden, anrichten, Creme darüber verteilen und die restlichen Oreobrösel darüber streuen.

Rolle mit Lotuscreme

• Lotuscreme auf einen Crêpe verteilen und Bananen darauf geben.
• Eng einrollen und in Stücke schneiden.
• Lotuscreme erhitzen, damit sie flüssiger ist, mit dem Spritzbeutel oder einem Teelöffel darüber geben und gecrashte Lotuskekse darüber verstreuen.

Rolle mit Marmelade und Himbeeren

• Marmelade oder Schokocreme auf den vierten Crêpe geben.
• Oreobrösel darüber verteilen und Himbeeren ergänzen.
• Einrollen, in Stücke schneiden und zum Schluss etwas Marmelade darüber verteilen.