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Tacos de camarones
Plat

Tacos de camarones

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @beatrizcontreras3122 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • camarones (limpios y sin cáscara)Poissons500 g
  • cebolla en polvoÉpices5 g
  • pimienta (molida)Épices3 g
  • paprikaÉpices5 g
  • salÉpices5 g
  • dientes de ajo (picados)Fruits et légumes3 morceaux
  • jugo de naranja (recién exprimido)Boissons60 ml
  • aceiteÉpicerie15 ml
  • cilantro (picado)Fruits et légumes15 g
  • mayonesaÉpicerie60 ml
  • crema agriaProduits laitiers60 ml
  • lecheProduits laitiers30 ml
  • chipotles (al gusto)Épicerie30 g
  • limón (en jugo)Fruits et légumes2 morceaux
  • oréganoÉpices3 g
  • lechuga (en tiras finas)Fruits et légumes100 g
  • cebolla morada (en juliana)Fruits et légumes1 morceau
  • tortillasBoulangerie8 morceaux

par portion

Nutrition

414kcal

Glucides
33 g
Protéines
29 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Marinar los camarones

    • En un bol mezclar los camarones con la cebolla en polvo, la pimienta, la paprika, la sal, los dientes de ajo, el jugo de naranja, el chorrito de aceite y el cilantro picado.
    • Dejar reposar unos minutos para que tomen sabor.
    Étape 1

  2. Preparar la salsa cremosa de chipotle

    • Mezclar la mayonesa con la crema agria y el chorrito de leche.
    • Incorporar los chipotles al gusto, el jugo de limón, la sal y el orégano hasta obtener una salsa homogénea.
    Étape 2

  3. Cocinar los camarones

    • Calentar la sartén y cocinar los camarones marinados hasta que estén rosados y bien cocidos.
    Étape 3

  4. Armar los tacos

    • Calentar las tortillas.
    • Colocar la lechuga, la cebolla morada y el cilantro.
    • Añadir los camarones y bañar con la salsa cremosa de chipotle.
    • Terminar con un poco de sal y jugo de limón.
    Étape 4
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