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Tarte à la tomate maison
Plat

Tarte à la tomate maison

50 minPour 6Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
  • moutarde forteÉpicerie30 g
  • tomates (lavées et coupées en fines tranches)Fruits et légumes2 morceaux
  • chapelureÉpicerie40 g
  • mozzarella (coupée en fines tranches)Produits laitiers125 g
  • mélange d'épices (basilic, origan, romarin)Épices3 g

par portion

Nutrition

276kcal

Glucides
24 g
Protéines
5 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
    • Piquer la pâte avec une fourchette.
    Étape 1
  2. Étaler la moutarde

    • Déposer la moutarde forte sur la pâte.
    • L'étaler uniformément avec un pinceau.
    Étape 2
  3. Disposer les tomates

    • Laver les tomates et les couper en fines tranches.
    • Les répartir sur la pâte.
    Étape 3
  4. Ajouter la chapelure

    • Saupoudrer généreusement la chapelure sur les tomates pour éviter trop de jus à la cuisson.
    Étape 4
  5. Ajouter la mozzarella

    • Couper la mozzarella en fines tranches.
    • Les disposer sur la tarte.
    Étape 5
  6. Assaisonner

    • Parsemer le mélange de basilic, origan et romarin sur la tarte.
    Étape 6
  7. Cuire au four

    • Enfourner la tarte à 180 °C.
    Étape 7