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Tarte courgette, coppa & burrata
Plat

Tarte courgette, coppa & burrata

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @marelle_kwz13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
  • courgettes (coupées en fines lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • ricottaProduits laitiers60 g
  • pestoÉpicerie15 ml
  • coppa (en tranches)Viandes8 morceaux
  • pignons de pinFruits à coque et graines20 g
  • burrataProduits laitiers1 morceau
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

418kcal

Glucides
33 g
Protéines
13 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les courgettes

    • Faire chauffer un filet d'huile dans la poêle.
    • Faire revenir les courgettes en fines lamelles quelques minutes.
    • Saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Préparer la base

    • Mélanger la ricotta avec le pesto dans un bol.
    • Étaler le mélange sur la pâte brisée.
    Étape 2

  3. Garnir la tarte

    • Ajouter les courgettes et la coppa sur la pâte.
    • Rabattre légèrement les bords de la pâte.
    • Parsemer de pignons de pin.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
    Étape 4

  5. Finir avec la burrata

    • Déposer la burrata au centre de la tarte à la sortie du four.
    • Ajouter un peu de poivre et servir.
    Étape 5
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