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Tarte légumes d'été et moutarde
Plat

Tarte légumes d'été et moutarde

1 hPour 6Nutri-Score C€€
par @leavgz_cooking38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte brisée (prête à étaler)Produits frais1 morceau
  • moutarde à l'ancienneÉpicerie30 ml
  • crème liquideProduits laitiers50 ml
  • tomates (coupées en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
  • courgette (coupée en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • mozzarella (égouttée et coupée en rondelles)Produits laitiers125 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices1 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • basilic (séché)Épices2 g
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

225kcal

Glucides
22 g
Protéines
5 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Mélanger la moutarde à l'ancienne avec la crème liquide
    • Étaler la pâte brisée dans le plat
    • Piquer la pâte à la fourchette
    • Étaler le mélange moutarde-crème sur la pâte
    Étape 1

  2. Garnir la tarte

    • Alterner les rondelles de tomate, de courgette et de mozzarella
    • Replier les bords de la pâte
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le basilic
    Étape 2

  3. Dorer et parsemer

    • Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    Étape 4
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