Préparer la pâte brisée

• Mélanger la farine, le yaourt, l'œuf, l'huile d'olive, le sel, l'origan et les graines de lin dans un saladier.
• Former une boule de pâte homogène.

Étaler la pâte

• Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
• Foncer le moule à tarte avec la pâte.

Garnir la tarte

• Répartir le pesto sur le fond de tarte.
• Ajouter la stracciatella par-dessus.

Cuire la tarte

• Enfourner la tarte à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.