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Tartiflette
Plat

Tartiflette

1 h 15Pour 6Nutri-Score D€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • lardons (coupés en dés)Viandes300 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • pommes de terre (cuites et coupées en rondelles)Fruits et légumes1 kg
  • selÉpices5 g
  • piment d'EspeletteÉpices3 g
  • reblochon (coupé en lamelles)Produits laitiers450 g

par portion

Nutrition

532kcal

Glucides
31 g
Protéines
22 g
Lipides
36 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les lardons

    • Couper la poitrine en lardons
    • Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse
    Étape 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Émincer l'oignon
    • Ajouter l'oignon aux lardons et laisser fondre
    Étape 2

  3. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante
    • Les égoutter et les couper en rondelles
    Étape 3

  4. Assaisonner

    • Saler
    • Ajouter le piment d'Espelette
    Étape 4

  5. Monter la tartiflette

    • Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin
    • Répartir les lardons et l'oignon
    • Couvrir du reblochon coupé en lamelles
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien gratiné
    Étape 6
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