Cuire les pommes de terre

• Mettre les pommes de terre à cuire dans de l'eau.
• Une fois cuites, les égoutter et les réserver.

Cuire les lardons

• Faire revenir les lardons de dinde dans l'huile.

Faire fondre le reblochon dans la crème

• Ajouter la crème liquide dans la poêle.
• Ajouter quelques morceaux de reblochon et laisser fondre complètement.

Monter la tartiflette

• Déposer les pommes de terre dans le fond du plat.
• Verser par-dessus les lardons, la crème et le reblochon fondu en mettant tout pour éviter que ce soit sec.
• Répartir le reblochon restant coupé en fines lamelles sur le dessus.
• Ajouter quelques lardons réservés pour la décoration.

Enfourner

• Enfourner à 200 °C en surveillant la cuisson.