Entrée
Tartine aux pêches grillées & burrata
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartine aux pêches grillées & burrata
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de campagne (tranché)Boulangerie4 morceaux
pêches (coupées en quartiers)Fruits et légumes2 morceaux
burrata (égouttée)Produits laitiers1 morceau
veau fumé (en fines tranches)Viandes60 g
mielÉpicerie20 ml
thym (effeuillé (facultatif))Épices2 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
par portion
Nutrition
490kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Gril
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en quartiers.
- Badigeonner les quartiers d'huile d'olive.
- Griller les pêches sur le grill bien chaud jusqu'à ce qu'elles soient marquées et tendres.
- Étape 2
Griller le pain
- Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
- Griller le pain sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Étape 3
Dresser la tartine
- Déposer la burrata sur le pain grillé et l'étaler légèrement.
- Ajouter les pêches grillées et le veau fumé.
- Arroser de miel et parsemer de thym.