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Tasty Crousty maison
Plat

Tasty Crousty maison

35 minPour 2Nutri-Score C€€
par @leavgz_cooking39 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes400 g
  • farineÉpicerie30 g
  • œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
  • paprikaÉpices4 g
  • selÉpices4 g
  • poivreÉpices2 g
  • chapelureÉpicerie100 g
  • huileÉpicerie20 ml
  • crèmeProduits laitiers75 ml
  • mayonnaiseÉpicerie45 ml
  • sauce aigre douceÉpicerie30 ml
  • sauce soja sucréeÉpicerie15 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • riz (cuit)Céréales200 g
  • oignons fritsÉpicerie30 g

par portion

Nutrition

860kcal

Glucides
95 g
Protéines
53 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les mélanges pour paner

    • Mélanger la farine, l'œuf, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Préparer la chapelure dans un second bol.
    Étape 1

  2. Paner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en morceaux.
    • Tremper les morceaux dans le mélange à base d'œuf, puis dans la chapelure.
    Étape 2

  3. Faire dorer le poulet

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à belle coloration, puis les réserver.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème, la mayonnaise, la sauce aigre douce et la sauce soja sucrée.
    • Assaisonner de sel, de poivre et de paprika, ajouter un peu de persil et bien mélanger.
    Étape 4

  5. Dresser les assiettes

    • Étaler une bonne dose de riz dans l'assiette.
    • Napper de sauce, ajouter les morceaux de poulet et les oignons frits.
    • Décorer d'un peu de sauce et terminer avec du persil.
    Étape 5
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