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The Only Lasagna Recipe You Need
Plat

The Only Lasagna Recipe You Need

1 h 30Pour 8Nutri-Score C€€
par @tinkerbellskitchen20 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • butter (for the meat sauce)Produits laitiers15 g
  • ground beefViandes800 g
  • tomato sauceÉpicerie700 g
  • parsley (dried, chopped)Épices3 g
  • basil (dried)Épices2 g
  • salt (for the meat sauce)Épices18 g
  • dark chocolate (one piece)Épicerie10 g
  • butter (for the béchamel)Produits laitiers50 g
  • heavy creamProduits laitiers500 g
  • flourÉpicerie25 g
  • salt (for the béchamel)Épices18 g
  • lasagna sheetsCéréales250 g
  • mozzarella (grated)Produits laitiers250 g
  • parmesan (grated)Produits laitiers80 g

par portion

Nutrition

545kcal

Glucides
26 g
Protéines
26 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Make the meat sauce

    • Melt the butter in a pan and brown the ground beef.
    • Add the tomato sauce, parsley, basil, salt and dark chocolate.
    • Simmer until the sauce thickens.
    Étape 1

  2. Make the béchamel

    • Melt the butter in a saucepan.
    • Whisk in the flour and cook briefly.
    • Pour in the heavy cream, season with salt and cook until thickened.
    Étape 2

  3. Assemble the lasagna

    • Layer lasagna sheets, meat sauce and béchamel in a baking dish.
    • Repeat the layers and finish with béchamel, mozzarella and parmesan.
    Étape 3

  4. Bake

    • Bake at 175 °C until golden and bubbling.
    • Let rest before serving.
    Étape 4
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