Skip to content
Tiramisu express au chocolat au lait et mascarpone
Dessert

Tiramisu express au chocolat au lait et mascarpone

1 h 15Pour 8Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat au lait (tablette de chocolat dessert)Épicerie200 g
  • crème liquide (pour le coulis)Produits laitiers100 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers500 g
  • crème liquide (30 % de matière grasse, bien froide)Produits laitiers400 ml
  • sucre glaceÉpicerie60 g
  • vanille (extrait ou poudre)Épices5 ml
  • biscuits à la cuillèreBoulangerie200 g
  • lait froid (froid)Produits laitiers200 ml
  • Maltesers (pour la décoration)Autres60 g

par portion

Nutrition

489kcal

Glucides
24 g
Protéines
6 g
Lipides
41 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le coulis de chocolat

    • Casser le chocolat au lait dans un bol et ajouter la crème liquide.
    • Faire fondre au micro-ondes en mélangeant jusqu'à obtenir un coulis lisse.
    • Réserver pour que le coulis refroidisse complètement.
    Étape 1
  2. Monter la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide froide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème bien montée et ferme.
    Étape 2
  3. Dresser le dessert

    • Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait froid.
    • Tapisser le fond du plat d'une première couche de biscuits.
    • Napper de coulis de chocolat refroidi puis de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages jusqu'en haut du plat.
    Étape 3
  4. Décorer et réserver au frais

    • Étaler la dernière couche de crème et répartir les Maltesers sur le dessus.
    • Verser le reste de coulis de chocolat bien refroidi.
    • Placer au réfrigérateur avant de servir.
    Étape 4