Préparer les toasts

• Étaler les tranches de pain à toast à plat sur le plan de travail.
• Déposer une fine rondelle de chorizo sur chaque tranche.

Garnir de chèvre

• Couper la bûche de chèvre en fines tranches.
• Poser les tranches de chèvre sur le chorizo.
• Recouvrir d'une demi-tranche de chorizo puis refermer avec une tranche de pain à toast.

Griller

• Passer les toasts au grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.