Plat
Tofu mariné à la cacahuète
2 h 30Pour 3Nutri-Score B€€
B
2 h 30
2 h 30Tofu mariné à la cacahuète
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tofu ferme (coupé en dés, idéalement congelé puis décongelé)Produits frais500 g
sauce sojaÉpicerie75 ml
vinaigre de rizÉpicerie45 ml- sirop d'agaveÉpicerie30 ml
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux- beurre de cacahuèteÉpicerie30 g
- huile (pour la cuisson)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
285kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'agave, l'ail haché et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Étape 2
Faire mariner le tofu
- Ajouter les dés de tofu dans la marinade et bien les enrober.
- Laisser mariner au frais entre 2 h et toute une nuit pour une absorption maximale.
- Étape 3
Cuire le tofu
- Chauffer une poêle huilée.
- Faire dorer les dés de tofu de chaque côté.
- Étape 4
Servir
- Déguster le tofu bien doré.
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