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Tomaten-Burrata-Sandwich
30 minPour 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTomaten-Burrata-Sandwich
recette de
leila - essen & lifestyle
@leilakocht
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Tomaten (in Scheiben oder Stücke geschnitten)Fruits et légumes400 g
Knoblauch (gerieben, plus eine Zehe zum Einreiben)Fruits et légumes3 morceaux
Olivenöl (zum Vermengen und Beträufeln)Épicerie60 ml
Baguette (längs halbiert)Boulangerie1 morceau
Burrata (abgetropft, in Stücke geteilt)Produits laitiers250 g
par portion
Nutrition
688kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Tomaten vorbereiten
- Tomaten mit dem geriebenen Knoblauch und einem Schuss Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und in den Backofen schieben.
- Étape 2
Baguette anrösten
- Das Baguette mit Olivenöl beträufeln.
- In der Pfanne anbraten, bis die Oberfläche schön kross ist.
- Étape 3
Mit Knoblauch einreiben
- Die geröstete Oberfläche des Baguettes mit einer Knoblauchzehe einreiben.
- Étape 4
Belegen und servieren
- Die Burrata auf dem Baguette verteilen.
- Die Tomatenmischung daraufgeben und das Sandwich servieren.
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