Plat
Tomaten-Mozzarella-Sandwich mit Pesto und Rucola
40 minPour 2Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTomaten-Mozzarella-Sandwich mit Pesto und Rucola
recette de
leila - essen & lifestyle
@leilakocht
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Ciabatta (längs halbiert)Boulangerie1 morceau
Cherrytomaten (ganz)Fruits et légumes250 g
Mozzarella (in Scheiben geschnitten)Produits laitiers2 morceaux- Rucola (gewaschen)Fruits et légumes30 g
- PestoÉpicerie45 ml
Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
OlivenölÉpicerie45 ml
SalzÉpices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
par portion
Nutrition
579kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
Gril
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Tomaten vorbereiten
- Die Cherrytomaten in eine Auflaufform geben.
- Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.
- Étape 2
Tomaten im Ofen backen
- Die Form bei 200 °C in den Ofen schieben, bis die Tomaten schön weich sind.
- Étape 3
Ciabatta bestreichen und belegen
- Das Ciabatta halbieren und beide Seiten mit Pesto bestreichen.
- Mit Mozzarellascheiben und Rucola belegen.
- Die warmen Ofentomaten samt Sauce darauf verteilen.
- Étape 4
Sandwich pressen
- Das Sandwich zuklappen und in den Kontaktgrill geben, bis das Brot knusprig und der Mozzarella geschmolzen ist.
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