Entrée
Torsades feuilletées au fromage frais ail et fines herbes
35 minPour 6Nutri-Score D€
D
35 min
35 minTorsades feuilletées au fromage frais ail et fines herbes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (rectangulaire)Produits frais1 morceau
fromage frais ail et fines herbes (à température ambiante)Produits laitiers150 g- jaune d'œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
laitProduits laitiers20 ml
beurre salé (fondu)Produits laitiers40 g
ail (pressée)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
296kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Rouleau à pâtisserie
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée rectangulaire sur le plan de travail.
- Répartir le fromage frais ail et fines herbes sur la moitié de la pâte.
- Replier la pâte en deux pour refermer.
- Étape 2
Découper et former les torsades
- Couper la pâte repliée en bandes régulières.
- Enrouler chaque bande sur elle-même pour former une torsade.
- Déposer les torsades sur une plaque de cuisson.
- Étape 3
Dorer et cuire au four
- Badigeonner les torsades du mélange jaune d'œuf et lait.
- Enfourner environ 20 minutes à 180 °C.
- Étape 4
Beurrer à l'ail et au persil
- Faire fondre le beurre salé avec l'ail et le persil.
- Badigeonner les torsades encore chaudes de ce beurre parfumé.
les plus cuisinées d’abord