Plat
Tortillas con Queso
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTortillas con Queso
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Fruits et légumes600 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
œufs (battus)Produits laitiers5 morceaux
jambon (en dés ou en tranches)Viandes150 g
emmental (râpé)Produits laitiers150 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices3 g
par portion
Nutrition
307kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plat allant au four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre et l'oignon
- Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir les pommes de terre et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Étape 2
Battre les œufs
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel.
- Étape 3
Assembler la tortilla
- Ajouter les pommes de terre et l'oignon cuits aux œufs battus.
- Incorporer le jambon et l'emmental.
- Verser le mélange dans le plat à gratin.
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la tortilla soit prise et dorée.