Plat
Tortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
30 minPour 3Nutri-Score C€
C
30 min
30 minTortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tortillas de bléBoulangerie6 morceaux
mozzarella râpéeProduits laitiers150 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
paprikaÉpices2 g
beurre (fondu)Produits laitiers30 g
persil (haché)Fruits et légumes10 g
œufAutres1 morceau
thon en boîte (égoutté)Poissons140 g- crème fraîche épaisseProduits laitiers60 g
dinde (en morceaux)Viandes60 g
sauce tomateÉpicerie60 g- olives noires (égouttées)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
442kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la garniture œuf-thon
- Déposer une tortilla dans la poêle chaude.
- Casser l'œuf dessus, saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
- Ajouter le thon émietté et un peu de mozzarella râpée.
- Étape 2
Cuire la première tortilla
- Recouvrir d'une seconde tortilla.
- Faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Étape 3
Préparer la garniture crème-dinde
- Étaler la crème fraîche sur une tortilla, saler et poivrer.
- Répartir les morceaux de dinde et la mozzarella râpée.
- Recouvrir d'une autre tortilla et cuire recto-verso.
- Étape 4
Préparer la garniture tomate-thon-olives
- Napper une tortilla de sauce tomate.
- Ajouter le thon, les olives noires et la mozzarella, saler et poivrer.
- Recouvrir d'une tortilla et cuire des deux côtés en retournant quand c'est doré.
- Étape 5
Finir et servir
- Badigeonner les tortillas de beurre fondu.
- Parsemer de persil haché et servir aussitôt.