Boulangerie
Tortillas maison (10 pièces)
1 h 20Pour 10Nutri-Score C€
C
1 h 20
1 h 20Tortillas maison (10 pièces)
recette de
La cuisine De Coco
@cuisine.coco
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales500 g
selÉpices5 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
eauBoissons300 ml
par portion
Nutrition
198kcal
- Glucides
- 37 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive et l'eau, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir la pâte et laisser reposer.
- Étape 3
Former les pâtons
- Diviser la pâte en pâtons d'environ 70 g chacun.
- Les bouler.
- Étape 4
Étaler les tortillas
- Étaler chaque pâton au rouleau pour obtenir un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
- Étape 5
Cuire les tortillas
- Chauffer une poêle et cuire chaque tortilla jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur les deux faces.