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Toum express (crème d'ail libanaise)
Sauce

Toum express (crème d'ail libanaise)

10 minPour 8Nutri-Score C€
par @papa.onmangequoi71 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • ail (gousses épluchées)Fruits et légumes10 morceaux
  • huile neutre (pépins de raisin)Épicerie200 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Fruits et légumes25 ml
  • sel (1 petite cuillère à café)Épices5 g
  • huile d'olive (un trait, pour le service)Épicerie10 ml
  • zaatar (pour le service)Épices3 g

par portion

Nutrition

223kcal

Glucides
2 g
Protéines
0 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Mettre les gousses d'ail épluchées dans un bocal.
    • Ajouter l'huile neutre, le jus de citron et le sel.
    Étape 1

  2. Mixer le toum

    • Mixer le tout au blender jusqu'à obtenir une crème d'ail lisse et émulsionnée.
    Étape 2

  3. Dresser en dip

    • Verser le toum dans un bol.
    • Ajouter un trait d'huile d'olive et un peu de zaatar par-dessus.
    • Servir avec des légumes crus, en sandwich ou en salade.
    Étape 3
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