Préparer la sauce

• Dans un bol, mélanger la sauce soja salée, le mirin, le ketchup et la sauce soja foncée.
• Ajouter l'ail haché et bien remuer.

Cuire les tteokbokki

• Verser l'eau dans une poêle et porter à frémissement.
• Ajouter les tteokbokki et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter la sauce

• Verser la sauce dans la poêle et mélanger.
• Laisser réduire en remuant jusqu'à ce que la sauce enrobe les tteokbokki.

Finir et servir

• Ajouter les cébettes émincées.
• Mélanger et servir bien chaud.