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Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés
Petit-déjeuner

Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés

40 minPour 3Nutri-Score A€
par @marmiton_org7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • œuf (un par cuisson)Autres3 morceaux
  • glaçons (pour le bain d'eau glacée)Autres200 g
  • eau (glacée pour le bain, tiède pour le ramequin)Boissons500 ml
  • huile (pour huiler le ramequin)Épicerie10 ml
  • avocat (coupé en tranches, pour servir)Fruits et légumes1 morceau
  • salade verte (pour accompagner les œufs durs)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

126kcal

Glucides
4 g
Protéines
7 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Ramequin
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire l'œuf dur

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 150 °C pendant 12 minutes.
    Étape 1

  2. Refroidir et écaler l'œuf dur

    • Plonger l'œuf dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson.
    • Écaler puis servir avec la salade.
    Étape 2

  3. Cuire l'œuf mollet

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 180 °C pendant 6 minutes.
    Étape 3

  4. Refroidir et écaler l'œuf mollet

    • Plonger l'œuf dans un bol d'eau avec des glaçons pour stopper la cuisson.
    • Écaler délicatement l'œuf.
    Étape 4

  5. Préparer l'œuf poché

    • Huiler généreusement un ramequin.
    • Remplir le ramequin à moitié d'eau.
    • Casser l'œuf et le verser dedans.
    Étape 5

  6. Cuire l'œuf poché

    • Faire cuire à 200 °C pendant 6 minutes.
    • Récupérer l'œuf délicatement à l'aide d'une cuillère et le poser sur l'avocat.
    Étape 6
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