Préparer la garniture

• Mélanger le poulet avec le sel, le poivre, le gingembre, le paprika et éventuellement le curcuma.
• Ajouter le mélange de poivrons et la crème fraîche, puis mélanger.

Garnir les wraps

• Déposer le fromage à croque et le fromage râpé sur les galettes.
• Répartir la préparation au poulet et refermer les wraps.

Cuire à la poêle

• Badigeonner les wraps d'huile.
• Faire cuire à feu doux cinq minutes de chaque côté.