Préparer les palets de chèvre

• Couper le fromage de chèvre en rondelles assez épaisses.

Paner les palets

• Passer les rondelles dans la farine.
• Puis dans les œufs battus.
• Terminer dans la chapelure panko.

Frire les palets

• Cuire les palets dans une huile moyennement chaude, ils cuisent très vite.
• Retourner les palets lorsqu'ils sont dorés d'un côté.
• Égoutter une fois cuits des deux côtés.

Monter les wraps

• Étaler la sauce tranche sur les crêpes wraps.
• Ajouter les oignons frits et la salade.
• Déposer les palets de chèvre puis les carrés de cheddar.

Plier et déguster

• Plier les wraps en suivant les étapes de la vidéo.
• Déguster aussitôt.