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Wraps aux crevettes, mangue et guacamole
Plat

Wraps aux crevettes, mangue et guacamole

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @tay_liicious110 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • crevettes (décortiquées, crues)Poissons500 g
  • épices (mélange pour crevettes)Épices10 g
  • persil frais (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • ail (pressé)Fruits et légumes2 morceaux
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • poivrons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignons rouges (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • avocats (mûrs)Fruits et légumes2 morceaux
  • tomate (en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • mangue (en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • galettes à wrapBoulangerie4 morceaux

par portion

Nutrition

359kcal

Glucides
33 g
Protéines
26 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Presse-purée

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec les épices, le persil frais, l'ail et le citron.
    Étape 1

  2. Cuire les crevettes

    • Faire cuire les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
    Étape 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir les poivrons et les oignons rouges avec quelques épices.
    Étape 3

  4. Préparer le guacamole

    • Écraser les avocats avec la tomate, les oignons rouges, les épices et un filet d'huile.
    Étape 4

  5. Dresser les wraps

    • Garnir les galettes de guacamole, de crevettes, de légumes et de dés de mangue.
    • Laisser chacun rouler son wrap.
    Étape 5
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