Préparer le granola maison

• Mélanger les flocons d'avoine avec le miel dans un saladier.
• Étaler le mélange sur une plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.

Ajouter le chocolat et les noix

• Laisser tiédir le granola puis ajouter le chocolat noir concassé et les noix du Brésil concassées.
• Mélanger pour bien répartir.

Dresser le bowl

• Répartir le skyr dans des bols.
• Ajouter la banane en rondelles, les myrtilles et l'ananas.
• Parsemer de granola maison et terminer par le beurre de cacahuète.