Dessert
Zimtschneckenkuchen
55 minPour 12Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minZimtschneckenkuchen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Butter (geschmolzen)Produits laitiers70 g
EierAutres2 morceaux
MilchProduits laitiers400 ml
MehlCéréales450 g
Salz (1 Prise)Épices3 g
Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g- Vanillepaste (optional)Épicerie5 g
ZuckerÉpicerie170 g- Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
- Butter (geschmolzen, für die Zimtbutter)Produits laitiers140 g
- brauner Zucker (für die Zimtbutter)Épicerie120 g
Zimt (2 EL)Épices15 g- brauner Zucker (für den Boden)Épicerie30 g
Sahne (für den Boden)Produits laitiers45 ml
Frischkäse (für das Frosting)Produits laitiers150 g- Puderzucker (für das Frosting)Épicerie100 g
- Butter (weich, für das Frosting)Produits laitiers20 g
- Sahne (für das Frosting)Produits laitiers30 ml
par portion
Nutrition
365kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig zubereiten
- Eier mit der geschmolzenen Butter verrühren
- Zucker, Vanillezucker, Salz und optional Vanillepaste dazugeben und weiter mixen
- Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren
- Étape 2
Zimtbutter anrühren
- Braunen Zucker, geschmolzene Butter und Zimt miteinander vermengen
- Étape 3
Bodenmasse vorbereiten
- Etwas von der Zimtbuttermischung abnehmen
- Mit braunem Zucker und Sahne verrühren
- Étape 4
Kuchen schichten
- Die festere Zimtbutter mit der Sahne auf den Boden der Backform geben
- Den Teig daraufgeben
- Die restliche Zimtbutter darüber verteilen
- Étape 5
Backen
- Bei 180 °C Ober- und Unterhitze in den Ofen schieben
- Étape 6
Frosting anrühren
- Frischkäse, Butter, Sahne und Puderzucker verrühren
- Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen
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