Hoofdgerecht
15-Minuten One-Pot-Rigatoni mit Tomaten und Frischkäse
20 minVoor 4Nutri-Score C€
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20 min
20 min15-Minuten One-Pot-Rigatoni mit Tomaten und Frischkäse
recept van
Abdulkarim Hussen
@abdulkarimhussen1
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
ButterZuivel50 g
TomatenmarkVoorraadkast30 ml
FrischkäseZuivel200 g
Hühnerbrühe (als Pulver/Gewürz)Voorraadkast15 ml
italienische Kräuter (getrocknet)Kruiden en specerijen15 ml- Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen5 ml
- ChiliflockenKruiden en specerijen2 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen5 ml
SalzKruiden en specerijen5 ml
Kirschtomaten (halbiert)Groente en fruit200 g
Knoblauchzehen (geschält)Groente en fruit1 stuk
frische Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g
RigatoniGranen400 g
WasserOverig800 ml
Parmesan (gerieben)Zuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Butter und Tomatenmark anbraten
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
- Das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
- Stap 2
Frischkäse und Gewürze einrühren
- Den Frischkäse in die Pfanne geben und glatt rühren.
- Hühnerbrühe, italienische Kräuter, Paprikapulver, Chiliflocken, Knoblauchpulver und Salz einrühren.
- Stap 3
Tomaten, Knoblauch und Petersilie zugeben
- Die halbierten Kirschtomaten und die Knoblauchzehen in die Pfanne geben.
- Die gehackte Petersilie unterrühren.
- Stap 4
Rigatoni und Wasser zugeben
- Die Rigatoni in die Pfanne geben.
- Das Wasser angießen und alles verrühren.
- Stap 5
Kochen bis die Nudeln durch sind
- Alles offen köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gar sind und die Sauce cremig ist.
- Stap 6
Mit Parmesan servieren
- Die Pasta auf Teller verteilen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.
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