Hoofdgerecht
Hähnchen-Nudel-Auflauf
55 minVoor 4Nutri-Score C€€
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55 min
55 minHähnchen-Nudel-Auflauf
recept van
Abdulkarim Hussen
@abdulkarimhussen1
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Pasta (Penne) (gekocht)Granen250 g
Hähnchenbrustinnenfilet (gewürfelt)Vlees400 g
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g- Paprikapulver (edelsüß)Kruiden en specerijen5 g
rote Paprika (klein geschnitten)Groente en fruit2 stukken
Zwiebel (klein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
ÖlVoorraadkast15 ml
ButterZuivel20 g
Knoblauchzehen (gepresst)Groente en fruit2 stukken
TomatenmarkVoorraadkast30 g
SahneZuivel200 ml- SchmandZuivel30 g
Paprika-FrischkäseZuivel30 g
frische Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g- geriebener KäseZuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
561kcal
- Koolhydraten
- 49 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Ovenschaal- Kookplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pasta kochen
- Die Pasta in Salzwasser bissfest kochen.
- Anschließend abgießen.
- Stap 2
Hähnchen würfeln und würzen
- Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Stap 3
Gemüse schneiden
- Die roten Paprika und die Zwiebel klein schneiden.
- Stap 4
Hähnchen anbraten
- Das Öl in der Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenstücke darin rundherum anbraten.
- Stap 5
Gemüse anbraten
- Butter, Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben und mitbraten.
- Stap 6
Knoblauch und Tomatenmark zugeben
- Die Knoblauchzehen hineinpressen.
- Das Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
- Stap 7
Sauce verfeinern
- Sahne, Schmand und Paprika-Frischkäse einrühren.
- Mit Salz abschmecken und die Petersilie unterheben.
- Stap 8
Auflauf schichten
- Die Nudeln in die Auflaufform geben.
- Die Hähnchen-Gemüse-Masse darüber verteilen.
- Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
- Stap 9
Überbacken
- Im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
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