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3 idées apéritives faciles : mini burgers au thon, mini hot-dogs et torsades feuilletées
Voorgerecht

3 idées apéritives faciles : mini burgers au thon, mini hot-dogs et torsades feuilletées

40 minVoor 10Nutri-Score D€€
van @twosistersscook140 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • thon (égoutté)Vis140 g
  • fromage natureZuivel100 g
  • jus de citronGroente en fruit10 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • persil séchéKruiden en specerijen2 g
  • mini pains burger (ouverts en deux)Bakkerij10 stukken
  • fromage à hamburgerZuivel5 stukken
  • saucisses (cuites)Vlees5 stukken
  • moutardeVoorraadkast20 g
  • ketchupVoorraadkast30 g
  • oignons fritsVoorraadkast30 g
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Bakkerij1 stuk
  • crème fraîcheZuivel100 g
  • fromage ail et fines herbesZuivel100 g
  • jambon (en tranches)Vlees100 g
  • mozzarella râpéeZuivel100 g
  • jaune d'œufZuivel2 stukken
  • laitZuivel20 ml
  • graines de sésameNoten en zaden10 g

per portie

Voedingswaarden

257kcal

Koolhydraten
21 g
Eiwitten
11 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture au thon

    • Égoutter le thon et le verser dans un saladier.
    • Ajouter le fromage nature, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le persil séché.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 1

  2. Garnir les mini burgers au thon

    • Ouvrir les mini pains burger au milieu.
    • Garnir de préparation au thon.
    Stap 2

  3. Garnir les mini hot-dogs

    • Déposer le fromage à hamburger dans les pains.
    • Ajouter la saucisse par-dessus.
    • Ajouter la moutarde, le ketchup et les oignons frits.
    • Réserver au frais.
    Stap 3

  4. Préparer la garniture des torsades

    • Mélanger la crème fraîche et le fromage ail et fines herbes.
    • Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée.
    • Répartir le jambon puis la mozzarella râpée.
    Stap 4

  5. Façonner les torsades

    • Refermer la pâte en deux.
    • Découper des bandelettes puis les rouler en torsades.
    • Déposer les torsades sur une plaque de cuisson.
    Stap 5

  6. Dorer et parsemer

    • Badigeonner les torsades de jaune d'œuf mélangé au lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Stap 6

  7. Enfourner

    • Enfourner le tout à 200 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.
    Stap 7

  8. Dresser et servir

    • Disposer les trois apéritifs sur un joli plateau.
    • Déguster rapidement.
    Stap 8
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