Voorgerecht
Amuse-bouches antillais sur ananas
25 minVoor 6Nutri-Score C€€
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25 min
25 minAmuse-bouches antillais sur ananas
recept van
Lorraine_Foodie
@lorraine_foodie
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
ananas (entier, pour le dressage)Groente en fruit1 stuk
saucisson sec (peau retirée, coupé en petits dés)Vlees150 g
olives (égouttées)Voorraadkast100 g- petits oignons blancs (égouttés)Groente en fruit100 g
emmental (coupé en petits dés)Zuivel150 g- tomates cerises (lavées)Groente en fruit150 g
per portie
Voedingswaarden
141kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
couteau
planche à découper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Retirer la peau du saucisson sec et le couper en petits dés.
- Couper l'emmental en petits dés de la même taille.
- Égoutter les olives et les petits oignons blancs, laver les tomates cerises.
- Stap 2
Monter les brochettes
- Piquer sur des cure-dents le saucisson, les olives, les petits oignons blancs, l'emmental et les tomates cerises.
- Stap 3
Dresser sur l'ananas
- Planter les brochettes dans l'ananas entier pour la présentation.
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