Bakkerij

Banana Bread Chocolaté

1 u 15 minVoor 8Nutri-Score D€

1 u 15 min

Bakkerij

recept van

adeline 🪩

@balancewithadeline

wat u nodig heeft

8 personen

farineGranen250 g
sucre blancVoorraadkast120 g
levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
fleur de sel (une pincée)Kruiden en specerijen2 g
bananes bien mûres (deux écrasées, une coupée en deux dans la longueur)Groente en fruit3 stukken
beurre doux (fondu)Zuivel85 g
lait d'amandeDranken150 ml
œufsZuivel2 stukken
chocolat pâtissier (haché en pépites)Voorraadkast100 g

per portie

306kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la fleur de sel.
Stap 1
Écraser les bananes
- Écraser deux bananes à la fourchette et les ajouter à la préparation sèche.
Stap 2
Faire fondre le beurre
- Faire fondre le beurre doux à feu doux dans une casserole.
Stap 3
Incorporer les liquides
- Ajouter le beurre fondu, le lait d'amande et les œufs à la préparation.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Stap 4
Hacher le chocolat
- Hacher le chocolat pâtissier en pépites et réserver.
Stap 5
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 165 °C.
Stap 6
Verser la pâte dans le moule
- Verser la pâte dans un moule à cake préparé.
Stap 7
Ajouter le chocolat et la banane
- Disperser les pépites de chocolat sur la pâte et les incorporer légèrement.
- Couper la dernière banane en deux dans le sens de la longueur et la déposer sur le dessus de la pâte.
Stap 8
Enfourner
- Enfourner pour 50 à 60 minutes.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Stap 9
Laisser refroidir
- Laisser refroidir le banana bread avant de le déguster.
Stap 10