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Banana bread marbré healthy sans sucre ni beurre
Bakkerij

Banana bread marbré healthy sans sucre ni beurre

45 minVoor 8Nutri-Score C€€
van @basocook105 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • banane (2 écrasées, 1 coupée en deux pour le dessus)Groente en fruit3 stukken
  • skyrZuivel1 kg
  • œufsZuivel3 stukken
  • farineGranen150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast1 stuk
  • levure chimique (1/2 sachet)Voorraadkast1 stuk
  • chocolat noir (fondu)Voorraadkast80 g
  • pépites de chocolatVoorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

183kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
9 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Cakevorm
  • Steelpan
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Écraser les bananes et mélanger la base

    • Écraser les bananes dans un saladier.
    • Ajouter le skyr et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 1

  2. Ajouter les œufs et les ingrédients secs

    • Casser les œufs et mélanger.
    • Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure, puis mélanger jusqu'à une pâte lisse.
    Stap 2

  3. Séparer la préparation et fondre le chocolat

    • Séparer la préparation en deux saladiers.
    • Faire fondre le chocolat.
    • Mélanger le chocolat fondu à une moitié de la préparation.
    Stap 3

  4. Monter le marbré dans le moule

    • Verser plusieurs couches alternées de préparation nature et chocolatée dans le moule à cake.
    • Déposer la banane coupée en deux sur le dessus et parsemer de pépites de chocolat.
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Enfourner le banana bread à 180 °C pendant 30 min.
    Stap 5
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