Hoofdgerecht
Basse-côte marinée au four
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uBasse-côte marinée au four
wat je nodig hebt
Ingrediënten
basse-côte de bœufVlees1 kg
persil (ciselé)Groente en fruit15 g
ail (dont 1 gousse entière)Groente en fruit4 stukken
cube de bouillon (émietté)Voorraadkast1 stuk
gingembre (râpé)Groente en fruit1 stuk
échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk- sauce soja épaisseVoorraadkast30 ml
masalaKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen15 g- huileVoorraadkast60 ml
moutardeVoorraadkast15 g
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
668kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger le persil, l'ail, le cube de bouillon, le gingembre, l'échalote, la sauce soja, le masala, le paprika, l'huile et la moutarde.
- Stap 2
Mariner la viande
- Enrober la basse-côte de marinade et laisser reposer.
- Stap 3
Monter le plat
- Disposer l'oignon dans le plat, ajouter la viande puis l'ail entier.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 275 °C.
meest gekookt eerst