Dessert
Beeren Cobbler
1 uVoor 6Nutri-Score D€
D
1 u
1 uBeeren Cobbler
wat je nodig hebt
Ingrediënten
gemischte TK Waldfrüchte (gefroren)Groente en fruit450 g
brauner ZuckerVoorraadkast50 g
ZuckerVoorraadkast25 g- MaisstärkeVoorraadkast15 g
- Zitronensaft (frisch gepresst, von einer halben Zitrone)Groente en fruit15 ml
- Vanilleextrakt (für die Früchte)Voorraadkast5 ml
Butter (geschmolzen und abgekühlt)Zuivel90 g
MehlVoorraadkast130 g- Zucker (für den Teig)Voorraadkast100 g
MilchZuivel180 ml- Backpulver (1 Päckchen)Voorraadkast16 g
Salz (1 Prise)Kruiden en specerijen3 g- Vanilleextrakt (für den Teig)Voorraadkast5 ml
Zimt (½ TL)Kruiden en specerijen2 g- Zitronenabrieb (Abrieb von einer Zitrone)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
298kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Mengkom ×2
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Früchte vorbereiten
- Die TK-Waldfrüchte in eine Auflaufform geben.
- Braunen Zucker, Zucker, Maisstärke, Zitronensaft und Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Fruchtmischung beiseite stellen.
- Stap 2
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Zitronenabrieb in einer Schüssel mischen.
- Milch, Vanilleextrakt und die abgekühlte geschmolzene Butter dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 3
Teig auf die Beeren geben
- Den Teig über die Beeren geben.
- Den Teig nicht verstreichen, sondern einfach so lassen.
- Stap 4
Backen
- Im Ofen bei 160 °C Umluft backen.
- Nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken und 5 Minuten vor Ende wieder abnehmen, damit der Teig nicht zu dunkel wird.
- Stap 5
Servieren
- Den Cobbler warm servieren, am besten mit einer Kugel Eis.
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