Dessert
Chocolate Nutella Lava Cookies
40 minVoor 8Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minChocolate Nutella Lava Cookies
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Butter (geschmolzen)Zuivel110 g
brauner ZuckerVoorraadkast100 g- ZuckerVoorraadkast50 g
Ei (zimmerwarm)Zuivel1 stuk
EigelbZuivel1 stuk- VanilleextraktVoorraadkast5 ml
MehlGranen180 g- Kakaopulver (ungesüßt)Voorraadkast30 g
- NatronVoorraadkast3 g
SalzKruiden en specerijen2 g- SchokostückchenVoorraadkast80 g
- Nutella (in kleine Portionen geteilt und gefroren)Voorraadkast120 g
per portie
Voedingswaarden
282kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Nutella-Portionen vorbereiten
- Nutella in kleine Portionen teilen und auf ein Blech oder Brettchen setzen.
- Für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank geben, bis sie fest sind.
- Stap 2
Teig anrühren
- Geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zucker verrühren.
- Ei, Eigelb und Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Stap 3
Trockene Zutaten unterheben
- Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz mischen und unter den Teig heben.
- Schokostückchen unterheben, bis ein weicher Teig entsteht.
- Stap 4
Cookies füllen
- Teig in gleich große Kugeln teilen und flach drücken.
- Je eine gefrorene Nutella-Portion in die Mitte setzen und den Teig vollständig darum verschließen.
- Stap 5
Backen
- Cookies mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch weich ist.
- Stap 6
Abkühlen lassen
- Cookies kurz auf dem Blech abkühlen lassen und noch warm servieren, damit der Kern flüssig ist.