Dessert
Beignets au chocolat au four
2 u 10 minVoor 8Nutri-Score D€
D
2 u 10 min
2 u 10 minBeignets au chocolat au four
wat u nodig heeft
Ingrediënten
lait tiède (tiédi)Zuivel240 ml
levure boulangère (1 sachet)Voorraadkast5 g- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
- sucre blancVoorraadkast45 g
farineGranen340 g
beurre (ramolli)Zuivel40 g
œuf (entier)Zuivel1 stuk- pâte à tartinerVoorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
309kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Activer la levure
- Verser le lait tiède dans un saladier.
- Ajouter la levure boulangère et le sucre vanillé.
- Mélanger et laisser reposer quelques minutes.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Ajouter le sucre blanc, la farine et l'œuf.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer le beurre ramolli et pétrir la pâte.
- Stap 3
Laisser pousser
- Couvrir le saladier.
- Laisser la pâte doubler de volume dans un endroit tiède.
- Stap 4
Façonner les beignets
- Dégazer la pâte sur un plan fariné.
- Diviser la pâte en boules.
- Aplatir chaque boule et déposer une cuillère de pâte à tartiner au centre.
- Refermer et former des boules régulières.
- Stap 5
Cuire au four
- Déposer les beignets sur une plaque de cuisson.
- Badigeonner de lait ou de beurre fondu.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.