Dessert

Boîte à bijoux en fruits

1 uVoor 4Nutri-Score A€€€

1 u

Dessert

recept van

Atef Barbouche

@fruits_lfl_creation

wat je nodig hebt

4 personen

pastèque (taillée en base et en structure)Groente en fruit1,5 kg
ananas (coupé très finement)Groente en fruit300 g
pitaya blanche (coupée en fines lamelles pour les colonnes)Groente en fruit300 g
pitaya rouge (coupée en fines lamelles pour les tiroirs)Groente en fruit250 g
raisin blanc sans pépin (grains détachés)Groente en fruit200 g
myrtille (lavées)Groente en fruit150 g
groseille (grains détachés pour le collier)Groente en fruit100 g

per portie

209kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer la base de pastèque
- Tailler une base dans la pastèque
- Évider la base pour former la structure de la boîte
Stap 1
Réaliser les tiroirs
- Découper les tiroirs dans la pastèque
- Monter la boîte à l'envers pour pouvoir la retourner facilement
Stap 2
Garnir les tiroirs
- Remplir les tiroirs de myrtilles et de raisin blanc sans pépin
Stap 3
Habiller la structure
- Recouvrir la structure de pastèque de fines tranches d'ananas
Stap 4
Former les colonnes
- Découper la pitaya blanche très finement
- Poser les lamelles pour créer les colonnes, elles adhèrent seules
Stap 5
Habiller les tiroirs et le collier
- Couvrir les tiroirs de fines lamelles de pitaya rouge
- Enfiler les groseilles pour former le collier qui habille la boîte
Stap 6

meest gekookt eerst