Preparar o creme de manteiga

• Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Juntar as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.

Montar o bolo

• Molhar as bolachas rapidamente no café e forrar o fundo da forma.
• Alternar camadas de bolachas e creme, terminando com creme.

Refrigerar

• Levar ao frigorífico até o bolo ficar bem firme.

Finalizar

• Desenformar e polvilhar com o cacau em pó antes de servir.